Carambola – 2 stuk

Gele Pitahaya – 1 stuk

Granadilla – 2 stuk

Kumquat – 150 gram

Passiefruit – 4 stuk

Pepino – 1 stuk

Physalis – 1 bakje

Ramboetan – 4 stuk

Vijgen – 2 stuk

 

 

  1. Carambola

Herkomst: Maleisië

Smaak: De vrucht heeft sappig geel, doorschijnend vruchtvlees. De smaak is fris zoetzuur.

Gebruik: Was de carambola, leg de vrucht neer en snijd over de breedte in plakjes om mooie stervormen te krijgen.

Bewaaradvies: Thuis dienen carambola’s bewaard te worden in de koelkast.

 

  1. Gele Pitahaya

Herkomst: Colombia

Smaak: Het vruchtvlees van de gele pitahaya is wit en bevat veel kleine zwarte eetbare pitjes. Het vruchtvlees is sappig en zoeter dan het vruchtvlees van andere pitahaya variëteiten.

Gebruik: Halveer de pitahaya en schep het vruchtvlees eruit.

Bewaaradvies: Een gele pitahaya dient thuis buiten de koelkast bewaard te worden.

 

  1. Granadilla

Herkomst: Colombia

Smaak: De vrucht bevat een geleiachtig vruchtvlees met zwarte eetbare pitjes. De smaak van het vruchtvlees is heerlijk zoet.

Gebruik: Halveer de granadilla en schep het vruchtvlees eruit.

Bewaaradvies: Granadilla’s dienen thuis buiten de koelkast bewaard te worden.

 

  1. Kumquats

Herkomst: Zuid-Afrika

Smaak: De kumquats zijn diep oranje van kleur, friszuur tot zoet met een kruidige sinaasappelsmaak.

Gebruik: Halveer de kumquat en verwijder eventueel de aanwezige (eetbare) pitjes. Je kunt de vrucht ook met schil eten.

Bewaaradvies: Kumquats dienen thuis in de koelkast bewaard te worden.

 

  1. Passiefruit

Herkomst: Colombia

Smaak: De vrucht bevat een geleiachtig vruchtvlees met zwarte eetbare pitjes. De smaak van het vruchtvlees is heerlijk zoetzuur van smaak.

Gebruik: Halveer de passievrucht en schep het vruchtvlees eruit.

Bewaaradvies: Passievruchten dienen thuis buiten de koelkast bewaard te worden.

 

  1. Pepino

Herkomst: Ecuador

Smaak: Het vruchtvlees is geel, sappig en zacht. In het midden van de vrucht zitten veel kleine zaden. De schil en zaden van de pepino zijn niet eetbaar.

Gebruik: Snijd de vrucht verticaal doormidden. Verwijder de pitjes in de kern.
Snijd de pepino nu in plakjes of lepel het vruchtvlees uit.

Bewaaradvies: Pepino dient thuis in de koelkast bewaard te worden.

 

  1. Physalis

Herkomst: Colombia

Smaak: De vrucht is zoetzuut van smaak en zit boordevol kleine zachte eetbare zaadjes.

Gebruik: Verwijder het papierachtige omhulsel en was de bes voor consumptie.

Bewaaradvies: Physalis bessen bewaar je buiten de koelkast.

 

 

  1. Ramboetan

Herkomst: Guatemala

Smaak: Het stevige, witte vruchtvlees is sappig en heerlijk zoet van smaak. Elke ramboetan bevat een grote oneetbare pit.

Gebruik: Pel de vrucht en verwijder de pit.

Bewaaradvies: Bewaar ramboetan in de koelkast.

 

  1. Vijgen

Herkomst: Israël

Smaak: Het vlezige vruchtvlees van de vijg bevat kleine eetbare pitjes en is heerlijk zoet van smaak.

Gebruik: Was de vijg en snijd de vrucht verticaal doormidden. Snijd de vrucht nu in plakjes of lepel het vruchtvlees uit de schil.

Bewaaradvies: Vijgen bewaar je in de koelkast.